Torta casera, hecha en el savarin de 24cm, para la merienda
Dificultad: Baja
Tiempo: 1 hora
Ingredientes:
✔ 20 Cucharadas Harina leudante
✔ 20 Cucharadas Azúcar
✔ 20 Cucharadas Aceite
✔ 4 Huevos
TIP: Podes agregarle jugo de algún cítrico para darle más sabor.
Limón, naranja, mandarina.
Procedimiento:
Colocar el azúcar y los huevos en un bowl y mezclar hasta incorporarlos totalmente.
Luego, agregar el aceite y la harina, con movimientos envolventes hasta obtener una mezcla homogénea.
Enmantecar o untar con aceite el savarin y luego colocar la preparación.
Cocinar en fuego corona por 45 minutos (aproximadamente) o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga seco.
Para decorar, podes espolvorear azúcar impalpable con el cernidor. O si sos del grupo de los golosos, podes bañarla en chocolate y agregarle galletitas por arriba (¡Como en la foto!)
TIP: la preparación debe quedar en punto letra, es decir, que al levantar la mezcla con el batidor o la espátula, esta queda suspendida en la parte superior pudiendo “escribir” sobre ella.
TIP: Para hacerla marmolada, dividir la mezcla en dos partes, y a una de ellas incorporarle cacao en polvo, (puede ser el que se utiliza para hacer chocolatada).
Para hacerla en savarin de 18cm, reducir los ingredientes a la mitad.
Para hacer esta receta, utilicé los siguientes elementos Essen:
🥄 Cacerola de 24cm (con antiadherente Nova Trimium)
🥄 Savarin
🥄 Espátula
🥄 Bowls
🥄 Cernidor
